lørdag den 15. juni 2013

Chokolade!?!

Så kom det sidste indlæg af min lille chokolade-serie. Dette er så resultatet. Hjerterne er med karamel og firkanten er med espresso-ganache. Begge er er vellykket og smager himmelsk ifølge mine smagsløg. 
      Hjerterne blev de mest vellykket (udseendemæssigt), da formene var beregnet til chokolade, hvorimod firkanterne er lavet af isterninge-forme, og der knækkede de, da jeg trykkede dem ud. Det gjorde de, fordi formen blev holdt sammen af en stiv plastikplade. Nu er hermed erfaring givet videre: Sørg for at have en smidig, gummi-agtig form -køb evt. forme der er beregnet til at støbe chokolade

Ingen kommentarer:

Send en kommentar